Darjeeling FTGFOP1 Seeyok Second Flush
Ein bezaubernder Darjeeling mit einem muskatelligen Bouquet und einem angenehm süß-blumigen Geschmack
Hier am Rande des Himalaya Gebirges, in einer Höhenlage zwischen 840 und 2.000 Meter, bestimmen kühle Nächte und am Tag die starke Sonne das Klima und damit die besondere Qualität dieses Tees.
Diese Sommerpflückung aus Seeyok hat höchste Güte und einen hochduftigen und leicht nussigen Geschmack. Die Tasse schimmert golden-bräunlich.
Beschreibung
Dieser Darjeeling Seeyok ist eine absolute Spitzenqualität aus einem der berühmtesten Teegärten Darjeelings. Der Teegarten Seeyok in Darjeeling liegt an der Grenze zu Nepal und produziert seit vielen Jahren Biotee der Spitzenqualität.
Im Jahr 2009 haben wir diese wundervolle Bio Tee Plantage für 2 Tage besucht und waren sowohl von dem Tee wie auch mit dem Umgang des Farm-Managements mit den Mitarbeitern begeistert.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Das Resultat ist, dass der Morimoto Kabuse Tamaryokucha nur aus sehr feinen gekräuselten Blättern, und einigen wenige kleinen Blattstielen besteht.
Empfehlung zur Zubereitung
- ca. 1 TL auf 0,3 Liter
- 100°C heisses Wasser
- 2-3 Minuten ziehen lassen.
Produktdetails
Kundenbewertungen (3)
Einige Zeit habe ich verschiedene 2nd Flush Darjeelings von Demeter zertifizierten Plantagen getrunken. Diese "Teegartentees" hatten je nach Höhenlage einen anderen Charakter. Abgesehen davon, dass diese auch schlechter verarbeitet waren (zwar auch billiger im Preis) als der Seeyok hatte der eine Tee das was der ander nicht hatte und umgekehrt, mal kräftig nussig, mal etwas feiner ohne die nussige Note.
Dieser Tee jedoch hat sowohl eine angenehm nussige Note, als auch einen angenehm feinen Hochlandcharakter mit einer leichten Süße. Man muss also keine Kompromisse eingehen und hat daher auch nicht das Gefühl "keinen richtigen" 2nd Flush zu haben. Abgesehen davon hat er schon alleine auf Grund der besseren Verarbeitung mehr geschmackliche Tiefe.
Darjeeling FTGFOP1 Seeyok Second Flush
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