Ralf hat sich auf den Weg nach Taiwan gemacht und hat sich den Teegarten von K-Tea angesehen. Im November 2017 haben wir zwei wundervolle Oolong Tees von Katie ins Sortiment aufgenommen. Da wurde es höchste Zeit, daß wir mal vorbeischauen und uns einen Eindruck von dem Teegarten machen.

Katie Yen hat die Plantage von Ihren Eltern übernommen und produziert außergewöhnlich gute Bio Oolong Tees.  

Viele Grüße
Andreas & Ralf

 

Wie in jedem Jahr, wurde es in Darjeeling in den letzten Wochen wieder etwas hektisch.
Die Flugtee Saison hat begonnen und jeder wollte der Erste sein. Das betrifft nicht nur die Ernte, sondern auch die Anbieter. Wie in den vergangen Jahren, kam in diesem Jahr der Regen erst sehr spät. Zu guter Letzt hatte das Wetter dann doch ein Nachsehen – der lang ersehnte Regen kam.

In diesem Jahr haben wir uns für zwei besondere Flugtees entschieden.
FTGFOP1 Phuguri DJ7 First Flush 2017 - ein hocharomatischer First Flush mit einem fein blumigen Charakter
FTGFOP1 Tukdah DJ5 First Flush 2017 - ein perfekter Frühlingstee mit feinen Noten von Vanille

Beide Tees verkörpern für uns den typischen Charakter, den ein Frühlingstee aus Darjeeling haben sollte.
In wenigen Tagen sollten diese wundervollen Flugtees bei uns eintreffen und im Shop verfügbar sein.

 Viel Freude beim genießen!

Andreas & Ralf

 

 

 

Auch in Miyazaki bei Haruyo und Shigeru Morimoto ist die Shincha Ernte abgeschlossen.

Ungewöhnlich war in diesem Jahr die zeitgleiche Ernte von zwei Strauchsorten, die normalerweise mehrere Tage auseinander liegen. Die ganze Familie inkl. der beiden Töchter haben mehrere Nächte durchgearbeitet – entstanden ist ein ganz besonderer Aracha ( Rohform des Shincha Tees vor der finalen Verarbeitung ) mit einem tief dunkelgrün, fast ins bläuliche tendierendem Schimmer.

 

Beiden ist die Erleichterung und die Freude buchstäblich ins Gesicht geschrieben.

 

 

Der Morimoto Shincha ist bereits auf dem Weg nach Europa und sollte in den nächsten 10 Tagen bei uns eintreffen. Gemeinsam mit Haruyo und Shigeru freuen wir uns über diesen aussergewöhnlichen Shincha 2017.

 

Viele Grüße

Andreas & Ralf

 

 

Auch wenn es bei uns hier im Norden derzeit nicht wirklich nach Frühling aussieht, ist es bei unseren Teebauern in Japan zum Glück anders. Die Temperaturen steigen, daß bedeutet die ersten Vorbereitungen für die Shincha Ernte 2017 haben bereits begonnen. Ganz im Süden von Japan, auf der Insel Yakushima hat die Familie Watanabe beriets begonnen die ersten Büsche mit schwarzen Netzen zu beschatten. Auf dem Foto erkennt man sehr deutlich das helle und frische grün der jungen Triebe.

Hier wird es sicherich nicht mehr lange dauern und die Shincha Ernte 2017 kann beginnen.
Sobald der neue Shincha bei uns eingetroffen ist, versenden wir einen Newsletter.

Bis dahin
Viele Grüße

Andreas & Ralf

 

 

Wie bereits im vorherigen Blogpost erwähnt, haben wir letzte Woche 1000,00€ an den ManMayaMed e.V. gespendet.
Diese Hilfsorganisation konzentriert sich auf kleine aber wirkungsvolle Hilfsprojekte in Nepal.
Herr Dr. Settje ist am 05. Mai zur Verstärkung seines Teams selbst in die Krisenregion aufgebrochen.




Stark beschädigtes Wohnhaus in Salambutar, 15 km nordöstlich von Kathmandu.
In diesem Ort befinden sich das Frauenhaus und die durch ManMayaMed e.V. unterstützte Dorfschule.

Damit wir ManMayaMed e.V. auch weiterhin unterstützen können, geht unsere Hilfsaktion weiter. Von unseren zwei Tees aus Nepal spenden wir 50% des Umsatzes aus den kommenden vier Wochen für Wiederaufbauprojekte.

Der erste Tee ist ein wundervoller Winter Flush von der Plantage Guranse.
Nepal Flugtee Yellow Tips Winter Flush Guranse 2014
Der andere Tee ist handgerollter Tee von der Platage Jun Chiayabari.
Nepal Himalayan Rolled Tips Jun Chiyabari

Wir bedanken uns für eure Unterstützung
Andreas & Ralf