Ein hocharomatischer Flugtee mit leichten Nuancen von Vanille und Flieder
Dieses Jahr hat das kalte Wetter und der geringe Regen erst die späteren Ernten zu kleinen Schätzen gemacht. Unser Bio Flugtee von der Teeplantage Tukdah mit der Partie Nr. DJ22 ist ein besonders eleganter First Flush mit einem klassisch bunten Blatt mit silbrigen Spitzen. Er duftet herrlich frisch und hat die Kraft eines wundervollen Frühlingstees. Der Aufguss überrascht mit einer ausgezeichneten Aromenvielfalt. Der Tee hat zunächst feine Noten von Vanille und einem Hauch Flieder bevor sich eine dezent blumige Süße ausbreitet, die lange am Gaumen haftet. Für uns ein perfekter Frühlingstee, wie er bei Darjeeling Liebhabern geschätzt wird, die sich auf die ersten Ernten des Jahres freuen.
Die herrlich gelegene Teeplantage Tukdah liegt im Teesta Valley Tal, dem der Fluss Teesta seinen Namen gibt, und ist ca. 28km von Darjeeling Stadt entfernt. Die Plantage erstreckt sich von 760m bis auf eine Höhe von 1980m. Das malerische Anwesen hat eine Gesamtfläche von 557 Hektar, von denen auf 288 Hektar Tee angebaut wird.
Der Name Tukdah bedeutet soviel wie „Ort der Tiger".
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Zubereitung
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ca. 1 Teelöffel auf 0,3 Liter, 100°C heißes Wasser, 2 - 3 Minuten ziehen lassen. |
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Bitte weiter gehen – hier gibt´s dieses Jahr keinen Flugtee.
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