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Darjeeling Oolong Phoobsering DJ98

Darjeeling Oolong Tee

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Ein herrlich frischer Oolong Tee aus den Bergen Darjeelings

Der bekannten Plantage Phoobsering in Darjeeling ist es in diesem Jahr gelungen, einen sehr feinen Oolong Tee zu produzieren.
Er vereint es den leichten, duftigen Geschmack des Hochlandtees mit der brotigen Note eines Oolongs. Das ausgezeichnet gearbeitete, leicht offene, gedrehte Blatt enthält einen großen Anteil

Dajeeling Teeplantage

Der bekannten Plantage Phoobsering in Darjeeling ist es doch gelungen, einen außergewöhlich guten Oolong Tee herzustellen. Das Blatt der Chinateepflanze fermentiert für den Oolongtee kürzer als bei den klassischen Darjeelingtees. Dadurch vereint es den leichten, duftigen Geschmack des Hochlandtees mit der brotigen Note eines Oolongs. Dank seiner Oolong-Eigenschaften zeigt er keinerlei Ansätze zur Bitterkeit, ohne dass sein Geschmack dabei an Ausdruckskraft verliert. Das ausgezeichnet gearbeitete, leicht offene, gedrehte Blatt enthält einen großen Anteil silbrig-weißer Blattspitzen und dunklere, durchfermentierte Blattkanten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Zubereitung

darjeeling Oolong Tee

ca.2 TL auf 0,3 Liter
100°C heißes Wasser
2 - 3 Minuten ziehen lassen.

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (3-5 Aufgüsse möglich).

2 TL auf 0,3 L
100°
2-3 Min.
Darjeeling Oolong Tee

Kundenbewertungen (4)




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Eine echte Bereicherung

Geschrieben von: Silke Lamotte am 21.10.2017

Ich trinke am liebsten Grüntees und feine Darjeelings. In meiner letzten Bestellung war eine Probe dieses Darjeeling Oolongs und ich bin sehr angetan von der Fruchtigkeit, ganz leichtem "Tannin-Gefühl" auf der Zunge und einem besonderen Blütenduft in der abgekühlten Tasse. Den werde ich mir jetzt bestellen!

Der etwas andere Oolong

Geschrieben von: ECL am 08.04.2014

Ein erstaunlich intensiver Tee mit "Muskatell-Aroma", das an einen 2nd Flush Schwarztee erinnert. Der Tee ist sofort als Darjeeling zu erkennen, hat jedoch auch eine leichte Süße ("Brotigkeit"). Auch der zweite und dritte Aufguss sind noch sehr gut. Im Vergleich zum Fancy Oolong weniger mild im Geschmack, dafür mit typischer "Hochlandteenote" und einer leichten Astringenz.

Wie gesagt dieser Tee ist etwas Besonderes und probieren lohnt sich auf jeden Fall

Ein besonderer Oolong

Geschrieben von: Gunther am 15.11.2013

Für einen Oolong Fan wie mich eine absolute Bereicherung - toller frischer Tee.

Fruchtig und frisch

Geschrieben von: Helmut am 31.01.2013

Ein wirklich ungewöhnlicher Oolong aus einem ungewohnten Anbaugebiet. Mir fallen als erstes die Zitrusaromen auf, die dem eher kantigen Oolong eine schöne Frische geben.

Wer Oolong-Tee mag, sollte diesen Inder dringendst ausprobieren!

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