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China Jasmin Silver Dragon Pearls

Bio Jasmin Tee

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Ein handgerarbeiteter hochwertiger Jasmin Tee

Dieser wundervolle Tee – auch Phoenix Dragon Pearls genannt, ist ein ganz besonders feiner Jasmin Tee. Der Aufguss ergibt einen hellen, milden Tee, dessen angenehme feine und nicht aufdringliche Jasminote sehr anregend wirkt. Handverlesen wurde dieser Tee auf der Qingshan Tea Farm im chinesischen Hinterland der Provinz Hunan auf einer Höhe von ca. 750 Metern.

Jasmin Biotee-Plantage

Für diese Spezialität werden im Frühling nur die leicht geöffneten, einzelnen Blattknospen geerntet. Die frischen Teeblätter werden wie gewöhnlich bei der Herstellung von Grünem Tee gewelkt und im eigenen Saft gedämpft, bis sie weich und biegsam geworden sind.
In reiner Handarbeit werden die sorgsam ausgesuchten Teeblätter stark gerollt und immer wieder in wokähnlichen, beheizten Pfannen getrocknet und abgekühlt, bis eine Restfeuchte von vier Prozent erreicht ist. Jetzt wird in einem aufwendigen Verfahren der Tee mit frischen Jasminblüten vermischt. Nachdem der Tee den wunderbaren Duft der Jasminblüten angenommen hat, werden diese in Handarbeit nach einiger Zeit wieder aussortiert. Dieser Vorgang wiederholt sich mehrmals.
Nachdem auch beim letzten Durchgang alle Jasminblüten heraus sortiert wurden, bleibt der delikate, nicht aufdringliche, liebliche Jasminduft. Von Hand werden die Teeblätter jetzt zu kleinen Kugeln gerollt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Zubereitung

jasmin tee dragon pearls biotee

ca. 2 TL  auf 0,3 Liter
80°C heißes Wasser
2 Minuten ziehen lassen.

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (2-3 Aufgüsse möglich)

2 TL auf 0,3 L
80°
2 Min.

Zur Teeplantage Qingshan

Bio-Teeplantage QingshanDer Teegarten Qingshan liegt, ideal geschützt für den ökologischen Landbau, auf einer bergigen Halbinsel mit Höhen bis zu 750 Metern inmitten eines Stausees namens Wuqiangxi. Weder auf der Insel, noch in der näheren Umgebung haben sich Industrieunternehmen angesiedelt, durch deren Tätigkeit Kontaminationsgefahren für die Ökoflächen bestehen könnten. Auf der Halbinsel wird ausschließlich ökologische Landwirtschaft betrieben.

Auf der Halbinsel befinden sich ca. 200 Haushalte, 148 Haushalte sind mehr oder weniger als Saisonkräfte in den Tee-Anbau eingebunden. Die Plantage hat eine Größe von 141 Hektar und es leben derzeit nur noch 165 Personen auf der Farm. Davon arbeiten derzeit 85 als Vertragsarbeiter in der Fabrik, im Farmmanagement oder als Saisonarbeiter. Bisher gibt es noch keine durchgängig befahrbare Straße zu der Farm, die nächste Straßenanbindung liegt sieben Kilometer entfernt. Deshalb ist die Farm bisher nur mit dem Schiff erreichbar.

Jasmin Dragon Pearls Tee

Kundenbewertungen (9)




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Wunderschöner Jasmintee, dicke Empfehlung von mir!

Geschrieben von: Andreas am 27.05.2016

Den bisherigen Kundenmeinungen hier kann ich mich nur anschließen: ganz sicher einer der besten - wenn nicht sogar der beste - Jasmintee, den ich kenne.
Der Jasmin ist immer präsent, aber nie aufdringlich. Die sehr schöne Teebasis ist durchgehend spürbar.
Einzig der recht hohe Anteil an Bruch trübt, im Wortsinne, den Gesamteindruck ein wenig, aber das sind nur Abzüge in der B-Note, die ich diesem wundervollen Tee gern nachsehe.
Derzeit der einzige "aromatisierte" Tee, der in meiner Sammlung ist und auch bleiben wird.

Ein perfekter Begleiter für den ganzen Tag, mit fünf Aufgüssen, die zum Abend immer sanfter werden. Waren Jasmintees bei mir bisher immer eher Außenseiter, verführt dieser mich dazu, jeden zweiten oder dritten Tag zum Jasminteetag zu machen.

Klare Kaufempfehlung!

Einfach lecker

Geschrieben von: Alex R. am 15.12.2015

Sehr guter Tee mit einem sehr schönen Jasmin Aroma

wunderbar

Geschrieben von: E. am 12.09.2015

Da ich den Duft von Jasminblüten liebe, probiere ich immer mal wieder Jasmintee und war bisher immer enttäuscht, weil ich bisher noch keinen gefunden hatte, der nicht total aufdringlich und/oder künstlich schmeckte. Habe mich jetzt trotzdem nochmal dazu hinreissen lassen, diesen hier zu probieren - bei all den tollen Bewertungen - und ich muss sagen: ein Traum!!!

einfach perfekt

Geschrieben von: Mansinthe am 31.01.2015

bin durch das komplette grün tee sortiement china durch und die dragon perls sind mit abstand der beste tee welcher sich auch bestens eignet um sie mit andern tees zumischen und diesen damit ne feine jasmin note zugeben. eine "perle" reicht vollkommen aus um nem kleinen kännchen japanischen grünen tee ne feine jasmin note zuverpassen. super ! das geld aufjedenfalls wert

Perfekter Tee

Geschrieben von: Jolannah am 16.08.2014

Es macht schon Spaß, die kleinen, perfekt gerollten Kügelchen zu betrachten.
Sehr angenehmer Jasminduft.
Beim ersten Aufguss entrollen sich die Kügelchen oft nur teilweise - je nach Wassertemperatur beim Aufguss.
Auch der zweite Aufguss ist noch genauso gut. Jetzt entrollen sich die Kügelchen komplett und man sieht die Perfektion der einzelnen Blätter.
Der Tee an sich ist sehr hochwertig und angenehm und bittert nicht.
Bei Tee Gschwendner gibt es die China Jasmin royal curls für 16,90 Euro / 100g. Fazit: lieber den Euro mehr ausgeben und die Dragon Pearls von Pure Tea - dafür in Bioqualität genießen.
Der Tee von Gschwendner ist auch kein schlechter (bei dem Preis kann man das wohl auch erwarten), aber nicht ansatzweise so perfekt gerollt und auch der Aufguss von Pure Tea schmeckt mir besser. Klare Kaufempfehlung. Lieblingstee-Anwärter!

Guter Jasmin Grüntee

Geschrieben von: Nexxon am 14.07.2014

Wenn man die Packung öffnet riecht man den feinen Jasmin Blütenduft. Einfach ein tolles Erlebnis für die Nase. Weiteres ist dieser Tee super dosierbar. Die Dosierung des Jasmin Tees mit 1-2 Perlen und einer Ziehdauer von 2 Minuten reichen für eine Tasse 200ml vollkommen aus. Der Geschmack und der Geruch sind sehr gut. Es heißt ja das die Nase den Geschmack mitprägt. Weiter sind 2-4 Aufgüsse ohne Probleme möglich natürlich mit längerer Ziehdauer pro Aufguss. Die Perlen erblühen und öffnen sich wie eine Seerose im Wasser.

Diesen Tee werde ich gerne wieder kaufen und gehört ab jetzt zu meiner Teesammlung.

Perfekt

Geschrieben von: clake am 01.07.2014

Der beste Tee, den ich jemals im Leben getrunken habe.
Einfach Perfekt!

speziell

Geschrieben von: teatime am 23.11.2011

dieser tee ist auserordendlich lecker und höchst ergiebig...durch die pearls super dosierbar-somit ist der angehobene preis gerechrfertigt.

sehr empfehlenswert-auch als geschenk!!!!!!!!!!!!!

Wunderbarer Tee

Geschrieben von: Stefanie am 11.05.2010

Ich habe noch einen so guten Jasmintee getrunken - einfach wundervoll! Das Teeblatt ist im trockenen Zustand perfekt gerollt und das Blatt ist nach dem Aufguss riesig groß. Toll - weiter so

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Pure Tea, das sind wir: Andreas und Ralf. Und eine Überzeugung: Biotees der Spitzenqualität aus kontrolliert biologischem Anbau anbieten – ohne den Faktor Mensch aus den Augen zu verlieren. Begebt euch mit uns gemeinsam auf die Reise und entdeckt, was unseren Pure Tea ausmacht.

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