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China Tie Guan Yin Oolong

Tie Guan Yin Oolong Tee

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Ein Oolong Tee mit einem intensiven und lang anhaltendem Nachgeschmack

Tie Guan Yin ist einer der bekanntesten China Oolong Tees. Unser Tee kommt von der Plantage Wangjia aus dem nördlichen Teil der Provinz Fujian.
Er hat ein einmaligen weichen Charakter mit einem blumigen Aroma, einer Note von Orchidee und einem intensiven und lang anhaltendem Nachgeschmack.

Tie Guan Yin Oolong Teeplantage

Tie Guan Yin ist ein halbfermentierter Oolong Tee - wir sprechen auch von einem grün ausgearbeiteten Oolong. Die dunkel grünen Blätter des Tie Guan Yin sind fest zu kleinen Kugeln gerollt und dann getrocknet.
Während des Aufgusses entrollen sich die ungebrochenen gleichmäßigen Blätter wieder zu Ihrer bis zu 20 mal größeren original Größe. Im chinesischen Mandarin bedeutet Tie Guan Yin so viel wie die „Eiserne Göttin der Barmherzigkeit“

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Zubereitung

Tie Guan Yin

ca. 1-2 TL auf 0,3 Liter
90°C heißes Wasser
2 Minuten ziehen lassen.

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (3-5 Aufgüsse möglich)

1-2 TL auf 0,3 L
90°
2 Min.

Zur Teeplantage Wangjia

Bio-Teeplantage WangjiaDie Plantage Wangjia befindet sich in der Provinz Fujian auf einer Höhe von ca. 700m oberhalb der Stadt Fu´an. Der Teegarten liegt wunderschön an mehreren kleinen Hügeln gelegen und ist sehr gepflegt. Für China ganz ungewöhnlich, wird hier nur zweimal im Jahr geerntet.

Die erste Ernte erfolgt im Frühjahr, danach werden die Teebüsche zurückgeschnitten. Vor der zweiten Ernte im Spätsommer/Herbst werden die Büsche erneut heruntergeschnitten und die jungen, frisch gebildeten Triebe werden nach ca. 1-2 Wochen gepflückt. Die Plantage produziert hauptsächlich hochwertige Oolong Tees und einige wenige Schwarze Tees.

Tie Guan Yin Oolong Tee

Kundenbewertungen (6)

Sehr leckerer Tee.

Geschrieben von: Martin am 19.07.2016

Den Tie Guan Yin wollte ich schon lange mal probieren, da ich im Vorfeld bereits viel von ihm gehört habe. Und ich muss sagen er schmeckt wirklich ausgezeichnet, sehr weich, blumig, genau wie beschrieben. Selbst einer Bekannten, die sich eigentlich sonst nicht viel aus Grünem Tee macht, hat gesagt: "Der schmeckt eigentlich doch echt angenehm". Mir persönlich gefällt er sehr gut der Eiserne Buddha, oder eiserne Göttin der Gnade- Tee, wird bestimmt mal wieder im Korb landen. Toller Tee und super Qualität. Vielen Dank

Lecker!

Geschrieben von: Samuel am 13.01.2015

Helle, grüngelbe Tasse, die brotig süß riecht, mit in der Tat einem Hauch Orchidee.

Die aufgegossenen Blätter riechen dann sehr blumig, und fast wie grüner Tee.

Der Geschmack ist dann auch brotig-grün, mit leicht süßlich-blumigen Hauch.

Der Nachgeschmack ist wahrlich angenehm und lang anhaltend, habe ich so bei noch keinem anderen erlebt.

Ein meiner Meinung nach guter Oolong, den man häufiger trinken kann!

Endlich

Geschrieben von: Brigitte am 18.03.2013

ein tee, der mir ausgezeichnet gefällt. Er schmeckt wirklich super und dieses auch nach mehrmaligen Aufguss. Werde ihn auch jeden Fall wieder bestellen. Danke.

Tie Guan Yin

Geschrieben von: andre am 22.01.2013

Die Blätter fallen deutlich kleiner aus als ich es von einem anderen Tie Guan Yin kenne welcher direkt in China gekauft wurde. Auch bleibt das besondere Aroma nahezu aus.

tie guan yin

Geschrieben von: tie guan yin am 01.03.2012

vielleicht habe ich ja ein älteres päckchen bekommen, aber die blätter haben nicht die farbe wie auf dem foto abgebildet, deutlich dunkler. Der tee entwickelt auch nicht das volle blumige aroma wie ich es von anderen tie guan yin kenne.

Perfekter Oolong

Geschrieben von: Jürgen am 11.05.2010

Ein Tee, nach dem ich lange gesucht habe! Sehr blumig, sogar noch nach dem 4. Aufguss (!!!)

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