China Finest Jasmin
Ein duftiger Jasmin Tee - mild, feinherb und blumig
Duftiger Jasmin legt sich wunderbar über den grünen Tee. Die hell gelbe Tasse ist mit einem feinen Hauch von Jasmin versetzt. Der Geschmack ist mild, feinherb und blumig.
Beschreibung
Der Tee wird in drei Durchgängen mit Jasminblüten aromatisiert. Die Blüten werden nach jeden Durchgang mühevoll per Handarbeit wieder ausgelesen, bis der Tee schliesslich den Jasminduft in sich aufgenommen hat.
Das dunkelgrüne Blatt ist leicht durchsetzt mit weißen Blattknospen auch Tips genannt.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Das Resultat ist, dass der Morimoto Kabuse Tamaryokucha nur aus sehr feinen gekräuselten Blättern, und einigen wenige kleinen Blattstielen besteht.
Teegarten
Der Teegarten Qingshan liegt, ideal geschützt für den ökologischen Landbau, auf einer bergigen Halbinsel mit Höhen bis zu 750 Metern inmitten eines Stausees namens Wuqiangxi. Weder auf der Insel, noch in der näheren Umgebung haben sich Industrieunternehmen angesiedelt, durch deren Tätigkeit Kontaminationsgefahren für die Ökoflächen bestehen könnten.
Auf der Halbinsel befinden sich ca. 200 Haushalte, 148 Haushalte sind mehr oder weniger als Saisonkräfte in den Tee-Anbau eingebunden. Die Plantage hat eine Größe von 141 Hektar und es leben derzeit nur noch 165 Personen auf der Farm. Davon arbeiten derzeit 85 als Vertragsarbeiter in der Fabrik, im Farmmanagement oder als Saisonarbeiter. Bisher gibt es noch keine durchgängig befahrbare Straße zu der Farm, die nächste Straßenanbindung liegt sieben Kilometer entfernt. Deshalb ist die Farm bisher nur mit dem Schiff erreichbar.
Empfehlung zur Zubereitung
- ca. 2 TL auf 0,3 Liter
- 90°C heisses Wasser
- 2 Minuten ziehen lassen.
- Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (32-3Aufgüsse möglich) und nur noch 30 Sekunden ziehen lassen.
Produktdetails
Kundenbewertungen (8)
Nicht vom niedrigen Preis "abschrecken" lassen.
Definitiv ein Nachkauftee und eine willkommene Abwechslung zu japanischen Grüntees :)
dieser tee wird sicherlich bei jeder meiner weiteren bestellungeen dabei sein. mit anderen worten - ich hab *meinen* tee gefunden!
eine klare empfehlung
Dieser Tee ist anders! Man riecht schon an den trockenen Blättern, dass echte Jasminblüten verwendet werden, denn man riecht neben dem typischen Jasmin-Geruch auch etwas "Blütiges". In der Tasse ergibt sich eine schöne Farbe und ein wunderbarer Jasmingeschmack, der seiner Stärke nach genau richtig ist. Man schmeckt nämlich auch noch neben der leichten Herbe des Tees sein blumiges Aroma. Dazu schmeckte er auch noch beim 4ten Aufguss wunderbar. Nicht nur für Jasminteeliebhaber eine Empfehlung.
China Finest Jasmin
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