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China Black Honey

Black Honey

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Ein wundervoller Schwarzer Tee mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Honig

Dieser ausgewöhnliche Black Honey Tee stammt von der Plantage Tunxi Shiyan. Das sorgfältig von Hand verarbeitete Blatt zeigt eine fast vollständige Fermentierung mit einigen Tips. Das Besondere an diesem Tee ist sein ganz aussergewöhnliches Aroma. Der klare, goldbraune Aufguss bietet ein vollmundiges Aroma und zeigt leichte Noten von reifen Früchten und im Abgang leichte Noten von Honig.

Black Honey Teeplantage

Bei unserem Besuch im Jahr 2010 wurde uns dieser wundervolle Tee auf der Plantage zum verkosten angeboten. Wir waren sofort begeistert! Leider nur war der Tee aus der Ernte 2010 schon ausverkauft. In diesem Jahr ist es uns wieder gelungen eine Partie aus der aktuellen Ernte 2015 erwerben.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Zubereitung

Pu-Erh Tee

ca. 1-2 TL auf 0,3 Liter
90°C heißes Wasser
3 Minuten ziehen lassen

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (2-3 Aufgüsse möglich)

1-2 TL auf 0,3L
90°
3 Min.

Zur Teeplantage Tunxi

Bio-Teeplantage TunxiVor 20 Jahren kam Herr Chen Sansheng von Taiwan nach Huangshan und gründete diese wundervolle Plantage welche fast Züge eines Wildwuchses aufweisst. Die Plantage liegt in der Nähe der Stadt Huangshan, welche von Touristen gerne als Startpunkt für einen Ausflug zu den berühmten Gebirge Huang Shan (Gelbe Berge) genutzt wird.

Herr Chen Sanzheng produziert sieben Sorten Bio Oolongtees mit den Teepflanzen Jin Xuan / Cui Yu / Ruanzhi / Tie kuan Yin / Qin Xin Da Mau für Oriental Beauty. Auch einige wenige Grüne Tees aus unserem Sortiment stammen von dieser Plantage.

 

Black Honey Tüte

Kundenbewertungen (6)




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wunderbar

Geschrieben von: Magic am 25.04.2018

Ein außergewöhnlich schöner Tee mit malzigem Charakter und ohne jede Bitterkeit. Der Name beschreibt den Tee recht gut. Geschmacklich erinnert mich der Black Honey stark an den Zealong aus Neuseeland Geheimtipp) der aber doppelt so teuer ist. Ein wirklich wunderbarer Honey.

Schmeichelndes Sahnebonbon

Geschrieben von: Alexander am 13.02.2018

Ein klasse Tee. Wobei der Grundgeschmack mich eher an Sahnetoffee erinnert als an Früchte. Darüber hinaus ist darin auch etwas (gebrannter) Nussgeschmack zu erkennen und die weiche Cremigkeit erinnert auch an Kokos. Ein wirklich sehr angenehmes Erlebnis.

Ein Traum

Geschrieben von: Sabine am 30.09.2016

Was für ein Tee! Wirklich etwas ganz Besonderes.
Weich, lieblich, vollmundig und duftet/ schmeckt tatsächlich honigartig. Im Nachgang finde ich ihn ganz zart nussig.

Dieser Tee ist wie eine sanfte, köstliche Brise, die einen umhüllt und verwöhnt. Einfach traumhaft köstlich.

Wirklich etwas Besonders

Geschrieben von: ECL am 06.09.2013

Dieser Tee ist wirklich sehr lecker, er hat ein abgerundetes Aroma, welches an trockene Früchte erinnert und leicht honigartig ist. Dabei ist der Tee sehr mild und gar nicht bitter. Vergleichbar ist er evtl. mit einem guten Keemun Tee, jedoch fällt die holzige Note weg und das "fruchtige" tritt stärker in den Vordergrund. Schon der Geruch der trockenen Blätter lässt das Aroma erahnen.

Sehr lecker!

Geschrieben von: Tobias am 21.01.2013

Dieser Tee hält was sein Name verspricht. Ein sehr leckerer Schwarztee für all diejenigen, die Honig mögen. Wer ihn nicht probiert hat, wird es nicht glauben! Einfach nur lecker!

Spitzen Tee

Geschrieben von: Tobi am 05.01.2012

Der Tee hat wirklich super lecker geschmeckt. Gerne wieder!

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