Ein wundervoller Schwarzer Tee mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Honig
Dieser ausgewöhnliche Black Honey Tee stammt von der Plantage Tunxi Shiyan. Das sorgfältig von Hand verarbeitete Blatt zeigt eine fast vollständige Fermentierung mit einigen Tips. Das Besondere an diesem Tee ist sein ganz aussergewöhnliches Aroma. Der klare, goldbraune Aufguss bietet ein vollmundiges Aroma und zeigt leichte Noten von reifen Früchten und im Abgang leichte Noten von Honig.
Bei unserem Besuch im Jahr 2010 wurde uns dieser wundervolle Tee auf der Plantage zum verkosten angeboten. Wir waren sofort begeistert!
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Zubereitung
ca. 1-2 TL auf 0,3 Liter 90°C heißes Wasser 3 Minuten ziehen lassen
Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (2-3 Aufgüsse möglich)
1-2 TL auf 0,3L
90°
3 Min.
Zur Teeplantage Tunxi
Vor 20 Jahren kam Herr Chen Sansheng von Taiwan nach Huangshan und gründete diese wundervolle Plantage welche fast Züge eines Wildwuchses aufweisst. Die Plantage liegt in der Nähe der Stadt Huangshan, welche von Touristen gerne als Startpunkt für einen Ausflug zu den berühmten Gebirge Huang Shan (Gelbe Berge) genutzt wird.
Herr Chen Sanzheng produziert sieben Sorten Bio Oolongtees mit den Teepflanzen Jin Xuan / Cui Yu / Ruanzhi / Tie kuan Yin / Qin Xin Da Mau für Oriental Beauty. Auch einige wenige Grüne Tees aus unserem Sortiment stammen von dieser Plantage.
Kundenbewertungen (13)
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weich und aromatisch
Geschrieben von: Jörg am 10.12.2021
Ein sehr guter Schwarztee, weich und aromatisch.
Exzellenter Tee
Geschrieben von: Christian am 03.12.2020
Der beste schwarze Tee, den ich je getrunken hab. Stark im Geschmack, hohe Aromenvielfalt. Regt angenehm an und schmeckt mit jedem Schluck besser.
Absolute Empfehlung
Wer das besondere sucht...
Geschrieben von: Knight of Cups am 15.11.2020
...ist bei diesem Tee genau richtig. Ein wahrer Genußtee. Diesen Tee möchte ich auch jedem ans Herz legen, der eher ein distanziertes Verhältnis zu Schwarztee hat. Diese Leichtigkeit ist beeindruckend. Dieser signifikante Schwarzteegeschmack, der vielen Schwarztees eine gewisse Schwere verleiht, existiert bei diesem Tee nicht. Dennoch bringt dieser Tee als Fundament einen starken Körper mit, der die Geschmacksnuancen nicht dominiert, sondern in Symbiose zu diesen steht.
Es gibt so vieles was für diesen Tee spricht. Die seidige Textur, der Duft von Honig, Fruchtige Noten, Tiefen, Höhen, eine Bandbreite an diversen Geschmacksfacetten, eine hervorragende Verarbeitung, Ästetik in Bezug auf das Bersteinfarbige Farbenspiel von Aufguss zu Aufguss.
Ein Tee der variable Ziehzeiten verzeiht, Dabei nie seine Mitte verliert und der eigenen Intuition in der Hinsicht Spielräume einräumt. Dieser Tee möchte entfesselt und nicht gezähmt werden.
Ein Wohlfühl- und Meditationstee.
EIN MEISTERWERK!
Mein Kompliment an Pure Tea, dafür, dass dieser Tee nicht nur ermittelt, sondern auch im Sortiment manifestierend verfügbar ist. Ich bereue es nur eine Probe erworben zu haben. Nachschub werde ich auf jeden Fall bestellen.
Ich liebe diesen Tee immer mehr
Geschrieben von: Regina am 02.10.2019
Dieser Tee versetzt mich regelrecht in Begeisterung. Ich hatte ihn schon vor ca. einem Jahr bewertet - und seitdem verliebe ich mich immer mehr in diesen unglaublich aromatischen Duft der tollen Honignote, die auch etwas Malziges hat. Gerade, wenn man ihn abkühlen lässt, kommt sie noch besser hervor. Ich genieße gerade den zweiten Aufguss - total fein. Der erste Aufguss ist natürlich intensiver, aber der zweite sowas von harmonisch und schön - ein echter Wohlfühltee. Wenn er mir ausgegangen ist, vermisse ich ihn - diesen Tee muss ich mittlerweile immer im Sortiment haben ;-)
erstaunlich aromatischer vollmundiger leicht süßer Tee
Geschrieben von: Kristian am 18.01.2019
ganz erstaunt hat mich dieser Tee, der den ganzen Mundraum gleichmäßig angenehm weich und leicht süßlich ausfüllt. Für alle, die sich der Teeverfälschung durch Zucker entledigen wollen, ist dieser Tee der ideale Begleiter in die reine Tee-Trink-Kultur.
Der zweite Aufguß geht auch noch bei leicht getrockneten Blättern. Immer noch gut.
...den hat sogar unsere Katze getestet!
Geschrieben von: A. am 19.12.2018
Hier hält der Aufguß, was der Name schon verspricht.
Ich bin eigentlich kein ausgesprochener Liebhaber eher kräfiger Schwarztees, aber diesen habe ich nach einer Probeverkostung heute nachbestellt.
Auch unsere Katze, die sich normaleweise nicht die Bohne für Tee interessiert, wurde durch das herrlich weiche Honigaroma angelockt - kann man gut mit etwas Milch oder Sahne genießen. Die Katze nahm jedenfalls auch einen Schluck aus ihrer Untertasse, er ist ihr gut bekommen...China Black Honey kann man durchaus auch
mehrfach aufgegoßen genießen, er wird nicht bitter und ist sehr bekömmlich. Klare Empfehlung von der gesamten Familie!
Toller Tee
Geschrieben von: Regina am 30.11.2018
Inzwischen trinke ich fast nur noch Himalaya-Schwarztees - doch die Beschreibung dieses Tees hat mich neugierig gemacht, zumal ich den Geschmack von Honig sehr gerne mag. Es ist ein sehr vollmundiger, aromatischer Tee, die Honignote kommt sehr gut hervor. Insgesamt empfinde ich den Tee als leicht "gewürzig", was ich sehr interessant finde.
Ein wirklich toller Tee und eine interessante Abwechslung.
Bei mir hatte der Tee eine sehr anregende Wirkung (auch für Schwarztee), deshalb sollte man ihn besser nicht zu spät trinken. Wer es gerne vollmundig mag, ist damit bestens beraten.
wunderbar
Geschrieben von: Magic am 25.04.2018
Ein außergewöhnlich schöner Tee mit malzigem Charakter und ohne jede Bitterkeit. Der Name beschreibt den Tee recht gut. Geschmacklich erinnert mich der Black Honey stark an den Zealong aus Neuseeland Geheimtipp) der aber doppelt so teuer ist. Ein wirklich wunderbarer Honey.
Schmeichelndes Sahnebonbon
Geschrieben von: Alexander am 13.02.2018
Ein klasse Tee. Wobei der Grundgeschmack mich eher an Sahnetoffee erinnert als an Früchte. Darüber hinaus ist darin auch etwas (gebrannter) Nussgeschmack zu erkennen und die weiche Cremigkeit erinnert auch an Kokos. Ein wirklich sehr angenehmes Erlebnis.
Ein Traum
Geschrieben von: Sabine am 30.09.2016
Was für ein Tee! Wirklich etwas ganz Besonderes.
Weich, lieblich, vollmundig und duftet/ schmeckt tatsächlich honigartig. Im Nachgang finde ich ihn ganz zart nussig.
Dieser Tee ist wie eine sanfte, köstliche Brise, die einen umhüllt und verwöhnt. Einfach traumhaft köstlich.
Wirklich etwas Besonders
Geschrieben von: ECL am 06.09.2013
Dieser Tee ist wirklich sehr lecker, er hat ein abgerundetes Aroma, welches an trockene Früchte erinnert und leicht honigartig ist. Dabei ist der Tee sehr mild und gar nicht bitter. Vergleichbar ist er evtl. mit einem guten Keemun Tee, jedoch fällt die holzige Note weg und das "fruchtige" tritt stärker in den Vordergrund. Schon der Geruch der trockenen Blätter lässt das Aroma erahnen.
Sehr lecker!
Geschrieben von: Tobias am 21.01.2013
Dieser Tee hält was sein Name verspricht. Ein sehr leckerer Schwarztee für all diejenigen, die Honig mögen. Wer ihn nicht probiert hat, wird es nicht glauben! Einfach nur lecker!
Spitzen Tee
Geschrieben von: Tobi am 05.01.2012
Der Tee hat wirklich super lecker geschmeckt. Gerne wieder!
Pure Tea, das sind wir: Andreas und Ralf.
Und eine Überzeugung: Biotees der Spitzenqualität aus kontrolliert biologischem Anbau anbieten – ohne den Faktor Mensch aus den Augen zu verlieren. Begebt euch mit uns gemeinsam auf die Reise und entdeckt, was unseren Pure Tea ausmacht.
Wir lieben Biotees, die ehrlich, authentisch und im Einklang mit der Natur hergestellt wurden. Einen solchen Biotee zu finden, ist heutzutage schon schwer genug. Darüber hinaus aber einen charaktervollen Tee der Spitzenklasse zu finden, der auch eine Geschichte mitbringt – das ist selten.
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