Snow Bud heisst übersetzt in etwa weisse Schneeknospe. Den Namen trägt dieser Tee zu Recht, denn die Blattknospen sind von zarten hellen Härchen überzogen.
Dieser Snow Bud ist ein handgearbeiteter Tee - die jungen Knospen der Pai Hao Teepflanze mit Ihrem besonders intensiv behaarten Blättern, werden ganz vorsichtig gewelkt und getrocknet.
Ein verführerischer Tee
China Black Honey
Das sorgfältig handverarbeitet Blatt zeigt eine fast vollständige Fermentierung mit einigen Tips. Das Besondere an diesem Tee ist sein ganz aussergewöhnliches Aroma.
Der klare, goldbraune Aufguss bietet ein abgerundetes Aroma und zeigt leichte Noten von reifen Früchten mit Honig.
Ein ganz besonderer Oolong Tee
China Dong Ding Oolong
Dieser perfekt grün ausgearbeitet Oolong stammt von der Plantage Tunxi Shiyan in der Provinz Anhui.
Er hat ein einmaliges blumiges Aroma mit einer Note von Orchidee und eine leuchtend grüne Tassenfarbe. Die dunkel grünen Blätter des Dong Ding sind fest zu kleinen Kugeln gerollt und dann getrocknet.
