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Die Pure Tea Taster haben entschieden
In dieser Tea Taster Runde standen 4 Jasmin Tees zur Verkostung.
Wie schon angekündigt, standen sich 2 neue Jasmin Tees und 2 Jasmin Tees
aus unserem Sortiment gegenüber.
Es traten an:
- Jasmin 1: Jasmine Mandarin
- Jasmin 2: Finest Jasmin
- Jasmin 3: Jasmin Silver Dragon Pearls
- Jasmin 4: White Jasmin Yin Zhen Silver Needle
In dieser Verkostung gab es sehr knappes Ergebnis und eigentlich zwei Gewinner.
Der White Jasmin Yin Zhen Silver Needle lag mit 4,6 Tassen ganz knapp vor dem
Jasmin Silver Dragon Pearls mit 4,5 Tassen.
Die eine Hälfte der Tea Taster bevorzugte ehr den weichen und milden Character des Yin Zhen
während die andere Hälfte doch mehr von dem kräftigen Geschmack des Silver Dragon Pearls
angetan war.
Da wir den White Jasmin Yin Zhen Silver Needle schon im Sortiment haben,
wir aber allen
Tea Tastern gerecht werden wollen, nehmen wir den Jasmin Silver Dragon Pearls
in unser Sortiment auf.
Hier die beiden Gewinner
White Jasmin Yin Zhen Silver Needle
Platz 1 mit 4,6 von 6 Teetassen:
Die Basis dieses außergewöhnlichen Tees bildet unser hochwertigster Weißer Tee,
der Yin Zhen Silver Needle, der hier mit fein-aromatischen Jasminblüten komponiert wird.
Dieser Tee hat einen sehr milden und weichen Geschmack, so wie man ihn vom weissen Tee her kennt.
Das Geheimnis dieses Tees liegt in seiner Verarbeitung: die Auswahl der Blattknospen erfolgt von Hand,
wobei ausschließlich die noch ungeöffneten und von einem silbrigem, zartem Flaum umgebenen Blattknospen der Pai Hao Teepflanze geerntet werden.
Den White Jasmin Yin Zhen Silver Needle finden Sie hier in unserem Shop.
Jasmin Silver Dragon Pearls
Platz 2 mit 4,5 von 6 Teetassen:
Handverlesen wurde dieser Jasmin Silver Dragon Pearls auf der Qingshan Tea Farm im chinesischen Hinterland der Provinz Hunan auf einer Höhe von ca. 750 Metern.
In einem aufwendigen Verfahren werden die Teeblätter sofort nach der Ernte mit frischen Jasminblüten vermischt.
In Handarbeit werden die Jasminblüten wieder aussortiert.
Dieser Vorgang wiederholt sich mehrmals.
Am Ende werden alle Jasminblüten entfernt.
Es bleibt aber der delikate, nicht aufdringliche, liebliche Jasminduft.
Von Hand werden die Teeblätter jetzt zu kleinen Kugeln gerollt. Die Tasse ergibt einen hellen, milden Tee, dessen angenehme Jasminote sehr anregend wirkt.
Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (3-5 Aufgüsse möglich)
Den Jasmin Silver Dragon Pearls finden Sie ab sofort in unserem Shop.
Tea Tasting:
Ralf Janecki Verkostet und Bewertet die Jasmin Tees
Was erwartet unsere Tea Taster in den nächsten Runde?
Lesen Sie einige Meinungen unserer Tea Taster
zu den Jasmin Silver Dragon Pearls:
- Gunther aus Sulingen sagt:
-
Schon die Optik ist klasse, der Duft sehr intensiv angenehm, auch der zweite Aufguss schmeckt sehr gut.
- Werner aus Amtzell meint:
-
Für mich ist dieser Tee der Testsieger! Schmeckt sogar beim 3. Aufguss immer noch sehr gut. Man könnte denken der Tee wäre leicht mit Honig gesüßt, ich hoffe da ist wirklich kein künstliches Aroma drin.
- Gaby aus Erdmannsdorf sagt:
-
Super! Ein einzigartig toller Jasmintee!
- Stefan aus Rottleben meint:
-
Sehr schöne Drachenperlen mit edlem Jasminduft. In der vorgegebenen Ziehzeit öffnet sich das Blatt nicht vollständig ( etwas länger ziehen bei 5 Grad kälterem Wasser)
Sehr schön leuchtende Tasse mit elegantem, milden Duft und Geschmack
- Rüdiger aus Köln sagt:
-
Mein Favorit dieses mal, eine \runde\" Sache..."
-
3.Platz 3,7 von 6 Tassen
-
Finest Jasmin
Dieser Tee wird auch oft als Chung Hao bezeichnet. Ein schönes drahtiges Blatt mit zum Teil schönen weißen Spitzen. Die Blüten wurden fast komplett wieder heraus gesucht. Ein schöner Einstieg in die Welt der Jasmintees.
-
4.Platz 3,5 von 6 Tassen
-
Jasmine Mandarin
Ein einfacher Jasmin aus der Provinz Fujian. Duftiger Jasmin legt zwar sich wunderbar über den grünen Tee. Die Tee Basis ist leider nicht so gut gearbeitet und zeigt ein unruhiges Blatt mit einem hohen Anteil an Broken Tees.