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Die Pure Tea Taster haben entschieden

Bei unserer fünften Tee-Verkostungs-Runde haben mehr als 400 Tea Taster einen neuen
Gewinnertee bestimmt.
Unsere Tea Taster hatten diesmal drei Oolong Tees zu Verkosten und zu Bewerten:

  • China Oolong Wuyishan
  • China Oolong Shui Xian
  • China Oolong Tie Guan Yin

Hier das Ergebnis:

And the winner is...

China Oolong Tie Guan Yin

Tie Guan Yin

Sieger mit 4,5 von 6 Teetassen:

Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse
 

Tie Guan Yin ist einer der bekanntesten China Oolong (halbfermentiert) Tees.
Unser Tee kommt von der Plantage Wangjia aus dem nördlichen Teil der Provinz Fujian.
Im chinesischen Mandarin bedeutet Tie Guan Yin so viel wie die „Eiserne Göttin der Barmherzigkeit“.

Tie Guan Yin ist ein grün ausgearbeiteter Oolong. Er hat ein einmaliges blumiges Aroma
mit einer Note von Orchidee und eine leuchtend grüne Tassenfarbe.
Die dunkel grünen Blätter des Tie Guan Yin sind fest zu kleinen Kugeln gerollt und dann getrocknet. Während des Aufgusses entrollen sich die ungebrochenen gleichmäßigen Blätter wieder zu Ihrer bis zu 20 mal größeren original Größe.

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (3-5 Aufgüsse möglich)

 

Den China Oolong Tie Guan Yin finden Sie ab sofort in unserem Shop.

Oolong Tie Guan Yin probieren


Tea Tasting:
Ralf Janecki Verkostet und Bewertet die drei Oolong Tees


Lesen Sie einige Meinungen unserer Tea Taster
zu dem Gewinner Tee:

Jürgen aus Hannover sagt:
Ein Tee, nach dem ich lange gesucht habe! Sehr blumig, sogar noch nach dem 4. Aufguss (!!!). Ich hoffe, der kommt ins Programm!!

Andrea aus Schwabenhausen meint:
Wow. Schöner grüner Oolong duftet nach Litschi, Mango und geschnittenem Gras. Selbst nach dem 3 Aufguss noch interessante Noten in der Tasse.
Sophie aus Berlin sagt:
Der Tie Guan Yin hatte ein relativ schwaches Aroma. Die feuchten Blätter waren zerbröselt, was für eine minderwertige Qualität spricht - chinesische Teetrinker würden immer auf intakte Blätter bestehen.
Tina aus Leipzig meint:
Der zarte Jasminduft des grün gerollten Blattes bezaubert und bleibt auch harmonisch im Geschmack erhalten. Zum Entrollen benötigte der Tee bei den zweiten Aufguß, welcher mir auch geschmacklich besser als der erste gefallen hat. Der ideale Olong für alle Grünteefans, welche sich an Halbfermentiertes herantasten wollen (Habe ich selbst im Bekanntenkreis ausprobiert.)
Sabine aus Albersroda sagt:
Ein sehr aromatischer (süß-blumig bis nussig und ein Hauch von Grüntee, mit honigartigem Beigeschmack)Oolong - mehr in Richtung Grüntee - würde ich ins Sortiment unbedingt mit aufnehmen. Da zeigt sich die Vielfalt des Oolongs.
Stefani aus Rauenberg sagt:
Ein wunderbarer Tee von mild-wuerzigem Geschmack und interessantem Aussehen. Mein Favorit in der Lieferung!

Daniel aus Linz meint:
Sehr sehr sehr lecker, mit *Abstand* mein Testsieger.



2.Platz 3,8 von 6 Tassen

China Oolong Shui Xian

Ein mittelklasse Oolong aus dem Norden der Provinz Fujian. Dieser Oolongtee ist leicht fermentiert, er schmeckt zunächst leicht bitter, dann süß und sein Duft pflegt am Gaumen zu haften, weich, leicht nussig, mittelkräftig.


3.Platz 3,6 von 6 Tassen

China Oolong Wuyishan

Ein einfacher schwarzausgearbeiteter Oolong aus dem Norden der Provinz Fujian. Leicht anfermentiert schmeckt er zuerst zart bitter und zeigt dann seine süße, leider keinen nachhaltigen Geschmack.